Ζώμινθος γαλακτοκομικά

Τα παραδοσιακά γαλακτοκομικά προϊόντα “ΖΏΜΙΝΘΟΣ” παράγονται στην καρδιά του Γεωπάρκου στον Ψηλορείτη, ένα Γεωπάρκο που τελεί υπό την αιγίδα της UNESCO, περιέχοντας τα αρώματα της πλούσιας βιοποικιλότητας του ιερού βουνού. Η παραγωγή γίνεται σε υψόμετρο 1000μ. σε μία εξοπλισμένη βιοτεχνία μεταποίησης του γάλακτος λίγο πιο κάτω από το μινωικό οικισμό Ζώμινθος, εκεί όπου λέγεται πως ο Μίνωας συνέλεγε τα κτηνοτροφικά προϊόντα για το παλάτι της Κνωσσού.